Un reciente art\u00edculo publicado en la revista Oral Diseases analiza cinco pr\u00e1cticas culturales presentes en distintos pa\u00edses de Sudam\u00e9rica y su posible relaci\u00f3n con el carcinoma escamocelular oral, el tipo de c\u00e1ncer m\u00e1s frecuente de la cavidad oral.<\/p>\n\n\n\n
El trabajo aborda el consumo de mate, carne cocinada a la parrilla o sobre carb\u00f3n, la masticaci\u00f3n de hoja de coca, el uso de chim\u00f3 y el tabaquismo inverso.<\/p>\n\n\n\n
Los autores se\u00f1alan que algunas de estas pr\u00e1cticas podr\u00edan presentar mecanismos biol\u00f3gicamente vinculados al desarrollo de lesiones en la mucosa oral, como la exposici\u00f3n repetida a altas temperaturas, la irritaci\u00f3n mec\u00e1nica cr\u00f3nica, la inflamaci\u00f3n persistente y el contacto con sustancias potencialmente cancer\u00edgenas.<\/p>\n\n\n\n
En el caso del mate, la principal hip\u00f3tesis se relaciona con la exposici\u00f3n repetida de la mucosa oral a temperaturas muy elevadas, a pesar de algunos hallazgos, la evidencia que vincula directamente el consumo de mate con el c\u00e1ncer de la cavidad oral contin\u00faa siendo limitada e inconsistente. Por eso, el art\u00edculo considera que se trata de una exposici\u00f3n potencialmente relevante que requiere nuevas investigaciones.<\/p>\n\n\n\n
Mientras que la cocci\u00f3n de carne sobre fuego o carb\u00f3n puede generar determinados compuestos potencialmente cancer\u00edgenos, ya que la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n sobre el C\u00e1ncer (IARC) clasifica a la carne procesada como cancer\u00edgena para los seres humanos y a la carne roja como probablemente cancer\u00edgena. Sin embargo, esto no significa que el asado o la carne cocinada a la parrilla hayan sido clasificados espec\u00edficamente como factores de riesgo para el c\u00e1ncer oral.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, la masticaci\u00f3n de hojas de coca puede producir irritaci\u00f3n localizada en la cavidad oral, el contacto prolongado de la hoja con determinadas zonas de la boca puede generar irritaci\u00f3n mec\u00e1nica y alteraciones localizadas de la mucosa. Se han descrito lesiones en los sitios donde se coloca el bolo de hojas de coca, e incluso se han reportado casos de c\u00e1ncer oral en esas zonas, sin embargo, la hoja de coca no ha sido evaluada por la (IARC) como un carcin\u00f3geno oral espec\u00edfico y la evidencia epidemiol\u00f3gica disponible todav\u00eda es limitada.<\/p>\n\n\n\n
El chim\u00f3, pr\u00e1ctica registrada en Venezuela, es un extracto de tabaco alcalinizado y saborizado que se coloca junto a la enc\u00eda y los dientes, donde se disuelve lentamente y sus componentes son absorbidos por la cavidad oral, el art\u00edculo menciona que el chim\u00f3 podr\u00eda favorecer la carcinog\u00e9nesis oral mediante una combinaci\u00f3n de exposici\u00f3n qu\u00edmica directa, irritaci\u00f3n de la mucosa y da\u00f1o celular.<\/p>\n\n\n\n
El tabaquismo inverso, pr\u00e1ctica registrada principalmente en algunas zonas rurales y costeras de Colombia y Venezuela, implica mantener el extremo encendido del cigarrillo dentro de la boca, generando una exposici\u00f3n directa al calor y a los productos de la combusti\u00f3n del tabaco. Debido a la combinaci\u00f3n de exposici\u00f3n t\u00e9rmica y sustancias cancer\u00edgenas provenientes del tabaco, el tabaquismo inverso presenta un respaldo cient\u00edfico mayor que algunas de las otras pr\u00e1cticas analizadas.<\/p>\n\n\n\n
El art\u00edculo destaca que la evidencia cient\u00edfica disponible es heterog\u00e9nea y, en varias de estas pr\u00e1cticas, todav\u00eda la informaci\u00f3n es insuficiente para establecer una relaci\u00f3n causal con el carcinoma escamocelular oral.<\/p>\n\n\n\n
Por este motivo, los autores proponen fortalecer la investigaci\u00f3n regional para comprender mejor estas exposiciones, mejorar la evaluaci\u00f3n del riesgo y desarrollar estrategias de prevenci\u00f3n y detecci\u00f3n temprana del c\u00e1ncer oral adaptadas a las caracter\u00edsticas culturales de Sudam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n